Firmamız; üretmiş olduğu ürünlerin gıda güvenliği, kalite ve helal uygunluk şartlarına uygun olmasını temel ilke olarak benimsemektedir.
Bu doğrultuda;
- Üretimin tüm aşamalarında gıda güvenliği tehlikelerini belirlemeyi ve kontrol altına almayı,
- HACCP prensiplerine uygun üretim yapmayı,
- Tüm hammaddelerin güvenilir ve onaylı tedarikçilerden temin edilmesini sağlamayı,
- Üretim süreçlerinde hijyen ve sanitasyon kurallarına eksiksiz uymayı,
- Çapraz bulaşma risklerini önlemeyi ve kontrol altında tutmayı,
- Ürünlerin izlenebilirliğini sağlamayı ve gerektiğinde hızlı geri çağırma yapabilmeyi,
- Personelin gıda güvenliği bilincini artırmak için düzenli eğitimler vermeyi,
- Yasal mevzuat ve müşteri şartlarına tam uyum sağlamayı,
- Sürekli iyileştirme anlayışı ile gıda güvenliği yönetim sistemini geliştirmeyi,
taahhüt ederiz.
Üst yönetim olarak; gıda güvenliği sisteminin etkinliğini sağlamak için gerekli tüm kaynakları sağlamayı ve bu politikanın tüm çalışanlar tarafından benimsenmesini garanti ederiz.