Kullanım Alanları:
Her türlü fırında, ekmek ve ekmek çeşitleri üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler
İstenilen tat ve lezzeti sağlar.
Standart ürün verir.
Su kaldırması yüksek olduğundan ürün miktarının fazladır.
Zamana ve yoğurmaya karşı toleranslıdır.
Düzgün ince kabuk yapısı ve mükemmel bıçak açma sağlanır.
İyi renk almış ve hacimli ekmekler üretilir.
Ürün ince, düzgün ve homojen gözenek yapısına sahiptir.
Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre korur.
Ambalajlama:
El değmeden otomasyon sistemi ile 25 ve 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.